▲深圳大学城荷园一食堂机器人智能餐饮体系正在上菜。受访单位供图

▲深圳北理莫斯科大学一食堂智能结算台。 深圳晚报记者 杨少昆 摄

▲深圳大学行将使用的人脸辨认智能菜品项目。深圳晚报记者 杨少昆 摄

比较80后、90后的大学生,00后大学生是更早享受互联网年代日子便当的一代人。现在,深圳高校迎来了00后重生,面临这批崇尚特性、喜爱新科技的集体,高校食堂也紧跟年代脚步,跟着变“潮”,使用了不少高科技,逐渐建造科学及规范化办理。

智能结算台、无人超市、机器人上菜、云智能售餐机、人脸辨认智能菜品项目,这些有着“黑科技”设备设备在深圳高校逐个上台露脸,给学生供给了更多便当。接下来,让咱们一同来看一下吧。

深圳北理莫斯科大学 智能结算台让结算不再排队

在深圳北理莫斯科大学一食堂二楼,有一台智能结算设备,让学子打餐结算再也不必排队。智能结算台选用一体化规划,平面集成了射频读写设备、读卡器、显现屏等多种设备,可对进入“结算区”餐具进行批量快速辨认,完结了“秒结算”。

深北莫一食堂的每一个餐具中都植入了RFID芯片,芯片傍边有相应菜品的价格。当学生选餐结束,只需将托盘放入智能结算台的“结算区”,智能结算台将主动辨认一切菜品,并核算整单金额。学生自助完结核对、刷卡付出,全程无需其他人工干预,极大地提高了结算功率,改进了结算排队拥堵的问题,让学生能够快速进餐。

提到结算方法,深北莫湖滨餐厅选用的称重计量法也让人眼前一亮。以往一个菜品固定菜量固定价格的方法,常常让食欲小的学生没办法测验丰厚食物品种。但称重计量法一改这种坏处,学生想吃什么,想吃多少,随己心意,真实做到了丰俭由人。

无需现金付出、可24小时经营、无干预购物、结账速度仅需几秒……这一系列的长处,让坐落在深北莫校园内的无人超市,一经露脸,灵敏成为学子的“宠儿”。琳琅满意图产品,可供学子随意选择。因深北莫是一所中俄协作大学,无人超市内特意制备了俄罗斯糖块、巧克力等产品供俄罗斯师生选择,让他们在深圳也能找到“家的滋味”。

哈尔滨工业大学(深圳) 全主动机器人“打菜阿姨”上线

“你能够来咱们这个店体会一下。”深晚记者一来到深圳大学城荷园一食堂,该食堂担任人唐鉴就兴奋地把深晚记者领到一间名为“蒸智味蒸菜”的20平方米左右的店面前。隔着玻璃墙,深晚记者看到,里边的菜品被规整地陈设着,但让人惊讶的是,里边并没有“打菜阿姨”,唯见三个机器人在有条有理地“忙活着”。别看这三个“铁疙瘩”身形“壮硕”,却有张飞绣花之巧:一个担任从蒸柜中取出菜品;别的两个担任摆盘、上菜,并别离呈送到两个取菜窗口。三者分工清晰、“身手灵敏”、动作精准到位,全程无需人工介入,一切都依照预先设置的程序有序作业。很难幻想,深晚记者置身的不是一家高科技公司,而是一个高校食堂。

在场学生向深晚记者泄漏,之前来这个食堂吃饭就看到这间店面被布帘遮挡,原以为内部正在装饰,没想到是在酝酿一个“大招”。“现现在机器人在许多职业都有广泛运用,但在餐饮职业如同并不多见,特别没想到能运用到学校食堂。”王同学笑着说,目光中流显露惊喜。

唐鉴向深晚记者介绍说,这套机器人智能餐饮体系依托物联网、云渠道、人工智能,专心高校餐饮,旨在完结加工间和出餐无人化。唐鉴以为,餐饮无人化的优点许多,不只能削减人工成本,还能削减因人为操作导致的穿插感染危险,提高食物安全保证。

据介绍,此套机器人智能餐饮体系的作业流程为:手机微信扫二维码-点单-付出-信号传到云渠道-信号传到机器人控制体系-三台机器人协同作业-出餐-信号回传到云渠道-告诉用户取餐(一起显现在大屏幕)。

在唐鉴的引导下,深晚记者借用学生手机进行点餐体会,首要经过手机微信扫描二维码点单并付出,付出之后便会收到一个“餐号”,随后三个机器人协同作业,不一会儿出餐结束,大屏幕上显现出我的“餐号”,告诉我前往取餐。整个操作过程简略、顺利。

据唐鉴介绍,现在该机器人智能餐饮体系的菜品以浏阳蒸菜为主,在菜品的原材料制造好今后,由机器人操作进蒸箱,智能温控蒸制,主动出餐。因为该体系现在只在大学食堂使用,故只要深圳大学城(哈工大深圳校区、清华研究生院、北大研究生院)的师生有权限点餐。

深圳大学 人脸辨认智能菜品项目让饮食更健康

深圳大学行将使用一个人脸辨认智能菜品项目。该项目将经过食堂打餐窗口上的摄像头进行人脸辨认,以此记载取得每名学生每日三餐的进食状况。经过核算学生已摄入的养分成分含量,主张其下一顿应食用哪些食物,弥补哪些养分成分,以到达均衡养分,健康饮食的意图。

深大后勤部粤海校区饮食服务中心副主任、粤海校区教工餐厅司理刘国成介绍,该项目是深大科技部自主研制的,将先在教工餐厅进行推行,再逐渐在全校和其他高校推行。“一旦这个项目使用了,每个学生摄入的维生素、蛋白质、碳水化合物等养分成分都会被搜集记载,体系会经过核算,主张学生下一餐食用什么菜品。”刘国成说。

在深大荔园美食荟外,一台具有100个贮藏格子的云智能售餐机尤为夺目。这是深大食堂正在布局的一个项目,将在不久后正式使用。现在,该项目正在编程数据。到时深大学子可在软件上自行下单,美食荟各美食档口接到订单后,将进行制造。制造结束后,将放进云智能售餐机内。学生可自行依据编码找到对应格子,扫码取走餐品。

深大荔园美食荟担任人黄伟明介绍,云智能售餐机内设保温功用,可继续保持在60摄氏度。这样一来,学生可提早在网上订餐,一下课到售餐机处取走即可,避免了以往排队拥堵的问题。

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